Auteur/autrice : Isabelle Vallée

  • L’OSM s’arrêtera à Blainville cet été pour un grand concert en plein air

    L’OSM s’arrêtera à Blainville cet été pour un grand concert en plein air

    UN ÉTÉ SYMPHONIQUE À BLAINVILLE AVEC L’OSM

    Bonne nouvelle pour les amateurs et ceux qui désirent s’initier à la musique classique sur la Rive-Nord! Le 22 juillet prochain, le Parc équestre de Blainville revêtira ses plus beaux atours afin d’accueillir, pour la toute première fois, le plus prestigieux orchestre symphonique du Canada, l’Orchestre Symphonique de Montréal qui présentera le concert L’OSM dans les parcs avec SiriusXM dans une formule gratuite afin de faire découvrir à toute la famille les beautés du répertoire symphonique.

    Événement incontournable de la saison estivale, ce grand concert, qui débutera dès 19 h 30, se déroulera sous la direction de Dina Gilbert, chef assistante de l’OSM, avec la participation de Matthieu Dugal. Il mettra en vedette 80 musiciens de talent, dont la violoniste canadienne Yolanda Bruno, lauréate du Concours OSM 2013.

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    Crédit photo : OSM

    Programme musical:

    Orchestre symphonique de Montréal
    Dina Gilbert, chef assistante de l’OSM
    Yolanda Bruno, violon – grande lauréate du Concours OSM 2013
    Matthieu Dugal, animateur

    • BEETHOVEN, Symphonie no 6 en fa majeur, op. 68, 1er mouvement : Allegro ma non troppo
    • MENDELSSOHN, Le songe d’une nuit d’été, « Scherzo »
    • GRIEG, Peer Gynt, Suite no 1, « Dans l’antre du roi de la montagne »
    • PIAZZOLLA, Las Cuatro Estaciones Porteñas, « Primavera Portena » (Printemps) et « Verano Porteno » (Été) (arr. L. Desyatnikov). Soliste : Yolanda Bruno, violon
    • RIMSKI-KORSAKOV, Le vol du bourdon
    • SMETANA, Ma patrie, « La Moldau »
    • DVOŘÁK, Danses slaves, op. 46, no 8 : Presto
    • GERSHWIN, Porgy and Bess, « Summertime ». Soliste Yolanda Bruno, violon
    • John ESTACIO, Bootlegger’s Tarantella (Ouverture pour orchestre)
    • DVOŘÁK, Ouverture Carnaval, op. 92

    À propos de l’Orchestre symphonique de Montréal

    Depuis sa fondation en 1934, l’Orchestre symphonique de Montréal s’est illustré à titre de chef de file de la vie symphonique canadienne et québécoise. Ambassadeur culturel de
    premier plan, l’Orchestre a acquis une réputation des plus enviables à travers le monde par la qualité de ses nombreux enregistrements et tournées internationales. L’OSM poursuit cette riche tradition sous la gouverne de son directeur musical Kent Nagano, tout en se distinguant par une programmation novatrice qui vise à actualiser le répertoire symphonique et consolider l’ancrage de l’Orchestre au sein de sa communauté. En septembre 2011, l’OSM et maestro Nagano ont inauguré la Maison symphonique de Montréal, nouvelle résidence de l’Orchestre. Inauguré le 28 mai 2014 à la Maison symphonique, le Grand Orgue Pierre-Béique a été généreusement offert par Mme Jacqueline Desmarais.

    Découvrez l’ensemble de la programmation estivale de l’OSM via son site officiel.

  • Idées de sorties pour la fête des Mères

    Idées de sorties pour la fête des Mères

    SUGGESTIONS DE SORTIES POUR SOULIGNER LA FÊTE DES MÈRES AUTREMENT!

    Oui, c’est ce week-end la fête des Mères, un moment propice pour s’accorder du temps de qualité en famille et aussi pour souligner notre amour pour maman et lui dire merci pour tout ce qu’elle fait pour nous! Afin de souligner cette journée de manière bien particulière, voici nos petites trouvailles sur la Rive-Nord pour passer une fête des Mères mémorable!

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    Crédit photo : Route des Gerbes d’Angelica

    Route des Gerbes d’Angelica

    Offrir des fleurs à maman pour la fête des Mères, c’est une bonne idée, mais prendre le temps de visiter une dizaine jardins fleuris et de profiter des belles couleurs que les tulipes nous offrent, c’est encore mieux! Située sur une route champêtre à Mirabel, la Route des Gerbes d’Angelica vous propose 14 jardins thématiques différents où se marient esthétisme, écologie, musique et mission humanitaire. Vous y découvrirez, entre autres, le jardin anglais réalisé à l’été 2009 par les jeunes de Carrefour Jeunesse Emploi de Mirabel, un superbe jardin zen où nous vous invitons à relaxer au son de la musique avec une cascade de pierres naturelles. Visitez aussi le jardin des oiseaux où vous pourrez observer et écouter des chants d’oiseaux.

    À l’occasion de la fête des Mères, l’entrée est gratuite!

    Consultez le site officiel pour plus d’information.

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    Crédit photo : Quatuor des Moulins

    Musique avec le quatuor des Moulins, dans le cadre de la série « Brunch-en-son »

    Des airs connus pour le plaisir des mamans, grands-mamans, de votre femme et pour toutes les mamans que vous connaissez! Le concert du Quatuor des Moulins vous invite à un brunch en musique dans l’enceinte de la chapelle du Collège Saint-Sacrement à Terrebonne. Au programme, des pièces romantiques de valses de Tchaïkovski, Vivaldi et Bach, et pour agrémenter le tout, l’artiste-peintre Patrick Larrivée créera sur place une œuvre inspirée de la musique interprétée par le quatuor. Un brunch au son de grands airs connus pour le plaisir des mamans!

    Pour vous procurer des billets : 450-471-5740

    10 mai brunch à 10 h 00, récital à 11 h 00
    32$ par personne, brunch et concert. Prix de présence pour maman!
    Chapelle du Collège St-Sacrement
    901 Rue Saint-Louis, Terrebonne

    Visitez le site officiel de l’organisation.

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    Crédit photo : Social Web Studio

    Massage sur chaise au Parc National d’Oka

    À l’occasion de la fête des Mères, le Parc National d’Oka propose des massages sur chaise gratuits pour les mamans et du bricolage pour les tout-petits! Pourquoi ne pas profiter également de l’occasion pour faire un pique-nique sur la plage, faire une randonnée à vélo ou pour profiter des sentiers pédestres et de la nature pour prendre un peu d’air frais en famille. Pour les plus motivés, la randonnée pédestre à travers les siècles au Calvaire d’Oka, situé face au parc, est tout indiqué.

    Visitez le site officiel du Parc National d’Oka pour plus d’information.

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    Pique-nique familial du Festival Petits Bonheurs

    En clôture du Festival Petits Bonheurs et afin de souligner la fête des Mères, un grand pique-nique familial se tiendra le 10 mai à la Maison des arts de Laval. En cas de pluie, l’événement se déroulera à l’intérieur.

    Bonne fête à toutes les mamans xxx

  • Le festival Petits bonheurs de retour du 1er au 10 mai

    Le festival Petits bonheurs de retour du 1er au 10 mai

    LE FESTIVAL PETITS BONHEURS À LAVAL, DERNIER WEEK-END POUR EN PROFITER!

    Pour une sixième année, le rendez-vous culturel des tout-petits permettra à des centaines d’enfants âgés de 0 à 6 ans de vivre un premier contact avec les arts, tout en donnant la chance aux adultes qui les accompagnent de partager avec eux ces précieux moments de découverte et d’émerveillement.

    Avec six spectacles au programme, dont deux en provenance de France et d’Allemagne, en plus d’une quinzaine d’ateliers créatifs, ces dix jours festifs totalisent près d’une centaine d’activités. Ce festival ne cesse de gagner en popularité!

    Outre la Maison des arts qui accueille plusieurs activités, les Petits bonheurs Laval se déploient dans une douzaine d’autres lieux, dont les centres communautaires et les bibliothèques des quartiers Chomedey, Renaud-Coursol, Pont-Viau et Laval-des-Rapides.

    Grâce à la collaboration de la Corporation des célébrations 2015 à Laval, une édition bonifiée des Petits bonheurs Laval permettra d’accueillir l’Ubus Théâtre avec le spectacle Le Périple, présenté à bord d’un autobus scolaire (vendredi 8 mai à 18h, Maison des arts de Laval), et de visiter deux nouveaux quartiers, soit Saint-François et Laval-Ouest.

    Le Périple, 2 nouvelles représentations confirmées

    – Vendredi 8 mai à 18 h – Maison des arts de Laval au lieu de Centre-Accès
    – Samedi 9 mai à 11h, 14h et 16 h 30 (ajout) – Maison des arts de Laval
    – Dimanche 10 mai à 11h, 14h et 16 h 30 (ajout) – Maison des arts de Laval

    Pique-nique familial le 10 mai

    Pour clôturer le festival et souligner par le fait même la fête des Mères, un grand pique-nique familial se tiendra le 10 mai à la Maison des arts. En cas de pluie, l’événement se déroulera à l’intérieur.

    Le festival Petits bonheurs est une occasion privilégiée d’apprivoiser les arts vivants. Familiale et festive, sa programmation se compose de spectacles et d’ateliers créatifs aussi stimulants que variés.

    Consultez la programmation complète des Petits bonheurs Laval via le site de la ville de Laval ou consultez la brochure ici.

  • 8 microbrasseries à découvrir pendant les séries

    8 microbrasseries à découvrir pendant les séries

    Les meilleures microbrasseries pour regarder les matchs du Canadien sur la Rive-Nord

    Vous êtes un peu fatigué de fréquenter les mêmes bars pour regarder vos matchs de hockey? Pourquoi ne pas profiter des séries pour vous initier à de nouveaux endroits trendy de la Rive-Nord et de Laval! Voici notre petite sélection de microbrasseries à découvrir durant les séries. Go Habs Go!

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    Crédit photo: Général Sherman

    Général Sherman – Blainville

    Lieu relaxe aux allures vintage, le Général Sherman est l’idée originale des propriétaires de l’Apt.200 (rue Saint-Laurent) et du Fitzroy (avenue Mont-Royal) à Montréal, deux bars dont la réputation n’est plus à faire. Au Général Sherman, en plus de savourer plein de bonnes bières dans le confort de votre fauteuil, il vous est aussi possible de vous régaler et de prendre un pichet de sangria! Comble de bonheur, toutes les parties sont présentées avec son sur écran géant!

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    Crédit photo : Microbrasserie Noire et Blanche

    Microbrasserie Noire et Blanche – Saint-Eustache

    L’endroit par excellence pour regarder les séries à Saint-Eustache, la microbrasserie Noire et Blanche propose plus de 15 bières en fût composées de bières maisons et de diverses bières invitées provenant d’autres microbrasseries québécoises. On y boit bien, et en plus on y mange bien! Le menu audacieux inspiré de divers produits locaux saura plaire à tous. Pendant que vous y êtes, ne manquez pas de savourer la bière 100% eustachoise, la Ste-Moustache!

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    Microbrasserie Goudale
    Crédit photo: Microbrasserie Goudale

    Microbrasserie Goudale – Boisbriand

    Microbrasserie proposant quelque 15 bières en fût (dont 3 fabriquées par Christian Marcoux des Brasseurs de Montréal), il vous est également possible d’y déguster un excellent cidre ainsi que 16 bières d’importation privée. Le Goudale est un lieu idéal pour siroter une bonne bière et vous régaler de délicieux « comfort food » sur rien de moins que des scooters, lesquels font office de bancs de bar.

    Saviez-vous? Goudale, c’est aussi un des premiers mots à désigner une bière en vieux français (Good Ale)!

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    Dieu du ciel
    Crédit photo: Dieu du ciel

    Microbrasserie Dieu du ciel – St-Jérôme

    La brasserie artisanale Dieu du Ciel! a su faire sa marque parmi les maîtres brasseurs de niveau mondial et est devenue un endroit incontournable pour tous les amateurs de bières. On y brasse plus d’une vingtaine de bières à déguster au pub ou pour emporter. On y sert aussi une cuisine bistro ainsi que des viandes fumées sur place.

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    Kruhnen
    Crédit photo : Microbrasserie Kruhnen

    Microbrasserie Kruhnen – Blainville

    Microbrasserie proposant des bières de dégustation, Kruhnene vous fait voyager aussi loin que la Transylvanie en vous proposant des bières d’inspiration Belge hors style et composées d’une épice secrète donnant une petite touche de magie aromatique et bien du fil à retordre aux plus fins palais! Kruhnen propose des bières de spécialité, refermentées en bouteilles, non-filtrées, non pasteurisées et sans agent de conservation.

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    prohibition bar a biere
    Crédit photo : Prohibition bar à bière

    Prohibition Bar à bière – Ste-Thérèse

    Avec une impressionnante installation de lignes de fûts d’où coulent quelques 26 sortes de bières de microbrasseries québécoises et canadiennes et plus de 70 bières en bouteille, le Bar à bière Prohibition ne vous laissera pas sur votre soif, c’est certain! L’endroit propose également une sélection de Whisky, de Cognac et de Bourbon ainsi que des bulles et cocktails. Côté bouffe, laissez-vous tenter par les cupcakes à la bière, pizzas, salades et bien plus.

    Pub St-Patrick
    Crédit photo : Pub St-Patrick

    Pub St-Patrick – Terrebonne

    Partie intégrale de l’histoire du Vieux-Terrebonne depuis près de 20 ans, le Pub St-Patrick se distingue avec son grand inventaire imposant proposant plus de 18 bières importées en fût, ainsi que 6 bières importées en bouteille auxquelles s’ajoutent, toujours en fut, 7 bières de microbrasseries québécoises. C’est donc l’endroit idéal pour découvrir et déguster, en toute simplicité, des bières provenant de l’Angleterre, la Belgique, la France, l’Irlande et le Japon, sans oublier bien sûr les bonnes bières du Québec.

    Balthazar
    Crédit photo : Balthazar – Centropolis

    Le Balthazar – Centropolis, Laval

    Situé au coeur du Centropolis et la ville de Laval, le Balthazar se spécialise en bières de microbrasseries québécoises, proposant 100 bières différentes pour une expérience de dégustation hors de l’ordinaire qui vous fera voyager d’un bout à l’autre de la belle province. Avec une cuisine inspirée des bières servies, gourmets et gourmands y trouveront leur compte. Côté musique, un band live s’occupe de l’ambiance tous les vendredis!

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    Bon match mesdames et messieurs et bonne dégustation!

  • Rivière en fête, l’occasion de célébrer l’histoire et l’eau

    Rivière en fête, l’occasion de célébrer l’histoire et l’eau

    Afin de souligner le 50e anniversaire de la Ville de Laval, le Parc de la Rivière-des-Mille-Îles vous invite, le 13 juin 2015 dès 10h30, à « Rivière en fête », une fête familiale pour célébrer en grand. Vous êtes attendus à la Berge des Baigneurs dans le pittoresque Vieux-Sainte-Rose (derrière l’église de Sainte-Rose). Cet événement, offert gratuitement au public, rassemblera les familles et proposera de leur faire découvrir la splendeur de la rivière des Mille Îles.

    Rivière en fête, un événement familial

    Sur l’eau, il sera possible d’observer des courses de canots longs parcours et de rabaskas, en plus d’avoir la chance de faire l’essai de différents types d’embarcations : kayak, canot, bateau-dragon, paddleboard (ou planche à bras). Sur le site, des kiosques d’animation et d’information, des séances de maquillage et de dessin, une fête foraine, un spectacle de magie, des musiciens, des amuseurs publics, seront présents et disponibles tout au long de la journée.

    Profitez de cette journée spéciale pour vous initier au canot ou au kayak et pour passer, tout simplement, de beaux moments en famille. Si le cœur vous en dit, les organisateurs de l’événement vous invitent également à revêtir un costume d’époque : amérindiens, premiers fondateurs, ou autre, ou encore les couleurs du 50e de Laval (bleu, noir et blanc)!

    La grande descente populaire

    Dans le cadre de cette grande fête, un appel à tous est également lancé à la population afin de les convier à participer à la plus grande descente populaire de la rivière. Un rendez-vous donné à la Berge aux Quatre-Vents comprenant un parcours d’une quinzaine de kilomètres et des haltes historiques.

    Pour participer à la grande descente populaire

    Vous avez votre propre embarcation ? Inscrivez-vous en ligne via la section inscription en ligne du site et complétez les informations.

    Vous n’avez pas d’embarcation? Le Parc de la Rivière-des-Mille-Îles met à votre disposition gratuitement 16 rabaskas (grand canot pouvant contenir 10 personnes). Réservez dès maintenant, les places sont limitées (160).

    La réservation est obligatoire pour tout le monde, alors faites vite!

    La diversité floristique et faunique de cette voie navigable, calme et sécuritaire, saura profiter aux jeunes familles et aux observateurs de la nature. Un événement parfait pour découvrir un nouveau coin de la Rive-Nord!

    Une grande fête en clôture

    Suivant votre journée passée à naviguer, les organisateurs vous attendent pour une grande fête familiale afin de souligner à la fois vos exploits, le 50e anniversaire de la Ville de Laval, ainsi que le 30e anniversaire de l’organisme Éco-Nature.

    Site officiel: parc-mille-iles.qc.ca

  • Premier Salon du Vinyle et de la Musique à Laval

    Premier Salon du Vinyle et de la Musique à Laval

    Le Festival musical indépendant Diapason (FMID), qui se tiendra du 9 au 12 juillet, vous invite le 11 juillet prochain à son tout premier Salon du Vinyle et de la Musique, lequel vous accueillera sur la Berge des Baigneurs de Sainte-Rose.

    Tout nouveau salon dédié aussi bien aux mélomanes, exposants qu’aux collectionneurs nostalgiques de vieux vinyles, le Salon du Vinyle et de la Musique, initié par le FMID, offrira au grand public la chance de dénicher des vinyles devenus rares et aux collectionneurs d’échanger du matériel musical. Et surtout, il leur permettra de partager leur passion pour la musique avec les visiteurs et passionnés de musique. Un salon de vente et d’échange de matériel musical qui se déroulera sur une journée et accueillera les amateurs de musique d’hier à aujourd’hui.

    Pour participer à titre de collectionneur, communiquez avec Clémence Hénault-Arbour du FMID : coordination@festivaldiapason.com

    Pour tous les détails consultez la brochure officielle.

    À propos du FMID

    Le FMID est un événement novateur de par sa volonté de promouvoir les artistes émergents de la région. Depuis bientôt 8 ans, il présente des lieux du quotidien en tant que canaux de diffusion de la culture. Pièce centrale de l’expansion prévue pour 2015, une grande scène positionnée sur les berges de la rivière des Mille Îles permettra d’accueillir des artistes d’envergure et d’assurer une présence visuelle forte pour l’organisation.

    Suivez la page Facebook du Festival pour demeurer informé de l’édition 2015!

    Aimez et invitez d’autres mélomanes à ce salon via leur événement Facebook.

  • L’expo « Run de lait » arrive à Terrebonne

    L’expo « Run de lait » arrive à Terrebonne

    Vous souvenez-vous d’un temps (pas si lointain) où le laitier passait le matin afin de procéder à la livraison des bouteilles de lait de porte en porte? Jusqu’au 31 mai, l’exposition itinérante « Run de lait » de l’Écomusée du fier monde vous replonge dans cette époque à la Maison Bélisle dans le Vieux-Terrebonne.

    « RUN DE LAIT » DES CENTAINES DE SOUVENIRS RACONTÉS

    L’expression familière « Run de lait » décrit le travail du laitier qui sillonnait quotidiennement les rues de la ville pour distribuer du lait frais aux familles. Cette époque est aussi symbolisée par l’utilisation d’un contenant bien particulier : la bouteille de lait en verre. L’exposition propose donc de suivre le parcours de cette bouteille à travers le temps, de découvrir les faits historiques et les nombreux objets de collection.

    Le périple s’amorce dans l’usine laitière, lieu de rencontre entre la bouteille et son précieux contenu. De nombreuses entreprises laitières, établies dans différents quartiers de la ville, vont se partager le marché montréalais une bonne partie du 20e siècle. La bouteille amorce ensuite son trajet à l’extérieur de l’usine, dans une ville qui se transforme, alors que le laitier s’assure de la mener jusqu’à la porte de ses clients. Ce dernier déploie diverses stratégies pour accroître sa clientèle et développe une relation de confiance avec celle-ci.

    C’est à la fin des années 1960 que le périple de la bouteille s’interrompt avec l’adoption de nouveaux contenants. Cette période est aussi marquée par une transformation du travail du laitier, qui répond de moins en moins à une clientèle résidentielle.

    Exposition « Run de lait »
    Jusqu’au 31 mai 2015
    Jeudi au dimanche de 13 h à 17 h
    Coût : 2 $.

    L’entrée donne également accès à l’exposition permanente Sous les projecteurs de la Maison Bélisle. L’entrée est gratuite pour les enfants âgés de 5 ans et moins.

    Pour plus d’information, visitez le www.lamaisonbelisle.com.

  • Les Cowboys Fringants vous invitent au concert un arbre pour tous!

    Les Cowboys Fringants vous invitent au concert un arbre pour tous!

    À l’occasion du 50e anniversaire de la Ville de Laval et de la Semaine lavalloise de la Terre, les Cowboys Fringants et leurs invités, Dumas et Karim Ouellet, vous invitent au grand concert gratuit « Un arbre pour tous », le 26 avril prochain à 14 h au Centre de la nature de Laval.

    CONCERT GRATUIT : UN ARBRE POUR TOUS

    À l’occasion de la Semaine lavalloise de la Terre, les Cowboys Fringants présenteront ce spectacle au Centre de la nature, soit à l’endroit même où seront plantés 10 000 arbres en 2015 afin de souligner le 50e anniversaire de la Ville de Laval et ainsi créer la forêt du 50e.

    Horaire de la journée
    10h00 : Ouverture du site et de la foire de l’environnement
    14h00 : Karim Ouellet
    14h30 : Entracte (humoriste à confirmer)
    14h50 : Dumas
    15h20 : Entracte (humoriste à confirmer)
    14h40 : Cowboys Fringants
    17h25 : Fin de l’événement

    Le concert « Un arbre pour tous » est né du programme 375 000 arbres (anciennement En route vers le 22 avril 2017). Issu de la collaboration du Jour de la Terre Québec, de la Fondation David Suzuki, de la Fondation Cowboys Fringants et soutenu par le gouvernement du Québec, le programme célèbrera avec vous le Jour de la Terre et contribuera à la plantation de 375 000 arbres à travers la région métropolitaine de Montréal pour le 22 avril 2017.


    Vidéo écoartistique signée Bluto, artiste du sable, sur une trame sonore composée par la pianiste lavalloise Karine Bétournay.

    À PROPOS DE LA SEMAINE LAVALLOISE DE LA TERRE

    Du 20 au 26 avril 2015, la Ville de Laval, en collaboration avec plusieurs organismes et partenaires lavallois, célèbrera l’anniversaire du Jour de la Terre en lançant sa 2e édition de la Semaine lavalloise de la Terre, une semaine thématique à saveur environnementale.

    Célébré dans plus de 192 pays, le Jour de la Terre mobilise chaque année plus d’un milliard de personnes. Laval ne fait pas exception et s’inscrit parmi les villes participant à cet événement d’envergure mondiale.​​

    Suivez le mouvement et parlez-en!​
    Sur les médias sociaux, utilisez le hashtag #SDLTLaval dans vos publications, partagez vos initiatives écoresponsables et commentez votre participation à l’événement!​

    Pour plus de renseignements sur la programmation de la Semaine lavalloise de la Terre, cliquez ici.

  • Découvrez la Sucrerie d’antan de Bois de Belle-Rivière

    Découvrez la Sucrerie d’antan de Bois de Belle-Rivière

    Se sucrer le bec tout en apprenant, voilà un concept intéressant! C’est ce que vous propose le parc régional éducatif Bois de Belle-Rivière à Mirabel, ces dimanche 5 avril et lundi 6 avril, de 11 h à 17 h, grâce à une visite éducative afin de souligner la saison des sucres.

    SUCRERIE D’ANTAN, POUR TOUT CONNAÎTRE DU SIROP

    La visite au parc est l’occasion de découvrir cet endroit merveilleux situé en plein coeur de la forêt, ainsi que ses nombreuses activités extérieures. En prime, vous pourrez en profiter pour apprendre les techniques de collecte de l’eau d’érable et les différents procédés de fabrication des bons produits de l’érable.

    Accessible par les nombreux sentiers du parc régional Bois de Belle-Rivière, la Sucrerie d’antan est avant tout un site de découvertes sur l’érable, ses procédés de transformation et ses produits. Il est cependant possible, pour les petites dents sucrées, de faire également la dégustation de tire sur neige au coût de 2,50 $ par personne. L’achat de produits de l’érable est également disponible sur place.

    POUR PRENDRE LE GRAND AIR

    À l’approche du printemps, les visiteurs ont toujours accès à une panoplie d’activités au parc régional Bois de Belle-Rivière; la raquette, le ski de fond ou encore la marche.

    Bois de Belle-Rivière
    9009, route Arthur-Sauvé
    Mirabel, Québec

    Pour plus d’information, visitez le site officiel.

  • Saison des sucres : 5 cabanes à découvrir

    Saison des sucres : 5 cabanes à découvrir

    Des cabanes à sucre qui valent le détour dans les Basses-Laurentides

    Le temps des sucres est bien installé et le soleil sort enfin de sa tanière. Pour ceux qui n’ont pas encore eu la chance de visiter une des nombreuses cabanes à sucre de la Rive-Nord, c’est maintenant le temps de le faire et de profiter de cette saison unique pour pratiquer une belle activité en famille ou entre amis et de manger un copieux repas!

    Question de vous faciliter un peu la vie, Isabelle vous propose une précieuse liste de 5 cabanes à sucre à essayer absolument ce printemps dans les Basses-Laurentides. Plaisir garanti pour les amoureux de la gastronomie à l’érable!

    5 CABANES À SUCRE À DÉCOUVRIR

    Sucrerie Mont Bleu

    Sucrerie du Mont Bleu – Mirabel

    Dans cette cabane à sucre familiale, la famille Renaud vous propose un repas de cabane à sucre champêtre dans une très belle ambiance. Au total, quatre salles sont aménagées pour vous recevoir et il vous est possible de faire une promenade en forêt, à pied ou en calèche.

    Menu : Soupe au pois, omelette, jambon au sirop d’érable, saucisses, fèves au lard, patates rôties et oreilles de crisse, le tout accompagné de petits pains et marinade maison. Au dessert : tarte à la crème d’érable, gâteau mousse à l’érable, crêpes et pouding chômeur.

    Page Facebook de la Sucrerie Mont Bleu

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    La p’tite cabane d’la côte – Mirabel

    Pour revivre la tradition des cabanes à sucre d’autrefois en savourant un copieux repas des sucres raffiné, c’est à La p’tite cabane d’la côte que ça se passe. Promenez-vous dans les sentiers de l’érablière avec chaudières et chalumeaux ou baladez-vous en traîneau tiré par des chevaux de race belge. Passez des moments inoubliables en famille ou en groupe.

    En prime, La p’tite cabane d’la côte vous offre des spectacles folkloriques avec 2 violonistes aguerris. David Boulanger et Jean-François Gagnon-Branchaud vous y attendent les jeudis, vendredis et samedis, question de dépenser un peu d’énergie après un bon repas de cabane.

    Menu : Soupe aux trois pois, pain maison, jambon fumé de la région, tourtière au porc et veau, ketchup maison, cornichons à Suzette et betteraves maison, fèves au lard, omelette aux fines herbes servie dans notre poêle en fonte, patates rôties, oreilles de crisse, crêpes de sarrasin, et pour dessert, des grands-pères dans le sirop et de la tire sur la neige. Repas végétariens également disponibles.

    Page Facebook de la p’tite cabane d’la côte

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    Sucrerie la Marinière – Oka

    La Sucrerie la Marinière vous invite à prendre le temps de savourer un moment précieux entouré des gens que vous aimez. De l’entrée au dessert, vous serez charmés par son menu traditionnel gourmand et confectionné avec passion directement à la cabane. Réservez dès maintenant pour vos parties de sucre privées, une des soirées thématiques ou une salle de réception champêtre. Menu végétarien, sans porc ou sans gluten disponible sur réservation.

    Menu : Pain cuit sur place, cretons de porc maison, salade de choux crémeuse à l’érable, marinades variées, soupe aux pois, fèves au lard, grillades de lard salé, omelettes, patates bouillies dans l’eau d’érable, jambon fumé, saucisses dans le sirop, crêpes croustillantes, tartelettes au sirop d’érable, grands-pères dans le sirop d’érable et pouding au sirop d’érable et crème glacée molle à la vanille.

    Sur réservation seulement, ouvert 7 jours sur 7

    Page Facebook de la Sucrerie la Marinière

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    Bistro La dent Sucrée – Saint-Eustache

    Dans une boutique transformée en charmante petite cabane pour la période des sucres, le Bistro La dent Sucrée vous propose un repas de cabane complètement revisité, et ce dans une ambiance familiale décontractée. Dans une ancienne grange au cachet unique, la famille Dubeault vous accueille pour un repas gargantuesque de 7 services, rien de moins.

    Consultez notre article complet sur notre visite au Bistro

    Menu : Entrée composée de crème à la citrouille, brie accompagné de pommes caramélisées, saucisses de veau, jambon effiloché à l’érable (un jambon complet pour les groupes), salades, fèves au lard ainsi que trois choix de desserts décadents, café et tire sur neige.

    CabaneFamilleEthier

    Cabane Famille Éthier – Saint-Benoit-de-Mirabel

    Dans une mignonne cabane à sucre familiale datant de 1977, la famille Éthier, en plus d’offrir un vaste choix de mets confectionnés à la manière artisanale, propose également bon nombre d’activités afin de souligner la saison des sucres : la marche en sentier, l’observation de cerfs roux en enclos, ainsi que des promenades en carriole. Ici, deux méthodes sont utilisées pour la collecte de l’eau d’érable : la traditionnelle et la moderne.

    Page Facebook de la Famille Éthier


    Évidemment, si vous êtes de ceux qui avez des contacts dans le domaine ou qui avez tout simplement bien planifié votre temps des sucres cette année, peut-être aurez-vous la chance de visiter la cabane à sucre au Pied de Cochon du chef Martin Picard. Pour les autres, peut-être aurez-vous plus de chance en réservant pour la saison des récoltes (août à novembre). Les réservations débutent le 1er avril.

    De nombreuses autres cabanes à sucre sont à découvrir sur la Rive-Nord et dans les Laurentides. Quel est votre coup de coeur de la saison?