Deux pour un sur les festivals à Laval avec l’arrivée de la première édition du PoutineFest et du RibFest!
Après l’énorme succès remporté l’an dernier au Vieux-Port de Montréal, Le Grand Ribfest et Le Grand Poutinefest s’installent pour la toute première fois cette année à Laval. Au menu, rien de moins que les meilleures spécialités culinaires dignes des plus grands chefs ribbers américains et poutiniers québécois. À l’occasion du Grand RibFest (19 au 23 mai) et du Grand PoutineFest (27 au 29 mai), les festivaliers sont attendus nombreux à la Place Montmorency pour découvrir et goûter. Un évènement différent de tous les festivals québécois auxquels vous êtes habitués. Venez plonger dans l’univers des ribbers à la sauce américaine!
Au menu du RibFest
Du 19 au 23 mai, le Grand RibFest, propose fièrement aux foodies huit des meilleurs chefs ribbers du circuit nord-américain (trophées à l’appui). Parmi ces experts, véritables vedettes du barbecue, se glisseront plusieurs camions de cuisine dont : Camp 31 BBQ de Brewton, Alabama; Uncle Sam’s BBQ de Albuquerque, Nouveau-Mexique; ainsi que Billy Bones de Fort Erie, Ontario. Au menu, on retrouve évidemment beaucoup de ribs et de sauces, mais aussi, poulet, pulled pork, les Frites à Brigitte (les meilleures), du maïs, limonade fraîche et bien plus, le tout dans une ambiance musicale rappelant réellement les voyages dans le sud des États-Unis!
Petit truc, prendre de petites quantités pour pouvoir tester les spécialités de tous les ribbers sur place!
Au menu du PoutineFest
Du 27 au 29 mai, les ribs font place au mets national tant prisé : la poutine. Le Grand PoutineFest reçoit alors vingt chefs québécois qui feront découvrir aux visiteurs quelque 40 variétés de poutine! La «bouffe de rue» et l’art gastronomique seront alors revisités avec des poutines mariant tantôt le homard des Îles, le foie gras, tantôt le canard… excellent pour redécouvrir le trio «fromage, patates frites & sauce barbecue ». Ce sera l’occasion de goûter et apprécier des poutines originales, telles que : la poutine «Pâté chinois» de chez Planète Poutine, la poutine «Grilled cheese» de chez Heart Attack, ou encore les classiques du restaurant L’Gros Luxe. Un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer pour les épicuriens et amateurs de poutine!
Tout au long des deux évènements, plusieurs activités, concerts rock, jeux et surprises sont prévus! Sandales non recommandées pour cause de sol sablonneux :)!
Le Grand RibFest + Le Grand PoutineFest
20-23 mai et 26-29 mai
Entrée gratuite!
Facebook.com/legrandpoutinefest
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